Wassermelone ist lecker, erfrischend und gesund. Ein perfekter Snack für Schwangere – oder nicht? Ist Wassermelone in der Schwangerschaft erlaubt? Wir klären dich auf!
Das Wichtigste in Kürze
- Wassermelone ist in der Schwangerschaft erlaubt und äußerst gesund.
- Sie enthält viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, die Mutter und Kind zugutekommen.
- Wassermelone gilt zudem als gute zusätzliche Flüssigkeitsquelle.
- Wichtig zu wissen: Auf aufgeschnittenen Wassermelonen aus dem Supermarkt können sich schnell Krankheitserreger vermehren. Kaufe besser die ganze Frucht.
Wassermelone in der Schwangerschaft – erlaubt oder nicht?
Ja, Wassermelone ist in der Schwangerschaft erlaubt. Du kannst die leckere Sommerfrucht als werdende Mutter ohne Bedenken genießen und tust dir und deinem Baby damit sogar etwas Gutes. Denn Wassermelone enthält viele wichtige Nährstoffe, die nicht nur dir zugutekommen, sondern auch für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus wichtig sind.
Weshalb Wassermelone in der Schwangerschaft gesund ist
- Wassermelone ist reich an Nährstoffen. Sie enthält unter anderem die Vitamine A, B, C, D, E sowie Eisen, Kalzium, Phosphor und Folsäure.
- Durch ihren hohen Wassergehalt kann Wassermelone dazu beitragen, den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechtzuerhalten. Sie gilt als gute zusätzliche Quelle, um den Mehrbedarf an Flüssigkeit in der Schwangerschaft zu decken.
- Wassermelone wirkt aufgrund ihres hohen Kaliumgehalts entwässernd und kann somit bei Wassereinlagerungen in der Schwangerschaft hilfreich sein.
- Das in Wassermelone enthaltene Magnesium kann Muskelkrämpfen entgegenwirken.
- Wassermelone ist reich an Ballaststoffen und kann dazu beitragen, Verdauungsprobleme wie Verstopfung in der Schwangerschaft zu lindern.
- Durch ihre natürliche Süße ist Wassermelone eine gesunde Option, den Heißhunger auf Zucker zu stillen. Aufgrund des geringen Kaloriengehalts (rund 30 Kilokalorien pro 100 Gramm) musst du dir keine Sorgen um dein Gewicht machen.
- Wassermelone eignet sich wegen ihres niedrigen Zucker- und Kohlenhydratgehalts auch für Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes.
Es sind vor allem die Kerne, die die wertvollen Inhaltsstoffe enthalten. Daher solltest du sie am besten mitessen. Falls dir die Kerne roh nicht schmecken, kannst du sie rösten und zu Salaten oder Suppen genießen. Du kannst sie auch mahlen und zum Brotbacken verwenden. Alternativ kannst du die Kerne zusammen mit dem Fruchtfleisch und etwas Wasser oder Saft in einen Mixer geben und dir einen leckeren Wassermelonen-Shake zubereiten.
Übrigens wird das Essen von Wassermelone in der Schwangerschaft im Islam ausdrücklich empfohlen, wusstest du das? Der regelmäßige Wassermelonen-Verzehr soll schwangeren Frauen dem Glauben nach weiteren Nachwuchs bescheren können.
Was du bei Wassermelone während der Schwangerschaft beachten solltest
Es spricht somit nichts gegen, aber vieles für den Verzehr von Wassermelonen in der Schwangerschaft. Ein paar Dinge solltest du dabei jedoch beachten.
Auf richtige Lagerung und Haltbarkeit achten
Eine ganze Wassermelone kannst du bis zu zwei Wochen bei Raumtemperatur lagern. Geschnittene Wassermelonenstücke solltest du hingegen nicht lange liegen lassen. Auf den Schnittflächen können sich krankheitserregende Mikroorganismen schnell vermehren. Decke die aufgeschnittenen Stücke auf jeden Fall ab, bewahre sie gut gekühlt auf und verzehre sie möglichst schnell, bestenfalls am selben Tag. Einfrieren solltest du Wassermelonen nicht. Dadurch werden sie matschig und sind ungenießbar.
Keine aufgeschnittene Wassermelone im Supermarkt kaufen
Es ist verführerisch, im Supermarkt bereits vorgeschnittene Melonenstücke zu kaufen. Darauf solltest du allerdings verzichten. Denn wie bereits erwähnt, solltest du Wassermelonenstücke nicht zu lange liegen lassen, um eine mögliche Ausbreitung von Krankheitserregern zu verhindern. Die geschnittenen Wassermelonen im Supermarkt können trotz Kühlung schneller schädliche Keime übertragen. Kaufe daher besser die ganze Frucht. Übrigens: Eine reife Wassermelone erkennst du durch Klopfen. Ein tiefer Ton bedeutet, dass sie reif und lecker ist.
Wassermelone vor dem Aufschneiden waschen
Hier gehen die Meinungen auseinander. Viele sagen, es sei unnötig, eine Wassermelone vor dem Aufschneiden zu waschen. Wir finden, Vorsicht ist besser als Nachsicht. Um auf Nummer sicher zu gehen, dass keine Keime beim Anschneiden der Wassermelone durch das Messer auf das Innere der Frucht gelangen, ist es besser, die Wassermelone vor dem Schneiden zu waschen. Das nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und gibt dir zusätzlich Sicherheit.
Bei hohem Wassermelonenkonsum auf Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin A verzichten
Wassermelonen enthalten das Provitamin A. Ein Überschuss an Vitamin A kann bei deinem Baby unter Umständen zu Fehlbildungen führen. Keine Sorge, Wassermelone allein wird keinen Überschuss verursachen. Eine Überdosierung ist laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung (DGE) bei einer normalen Ernährungsweise kaum möglich. Auf zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin A solltest du aber verzichten, wenn du viel Wassermelone isst. Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln sollte in der Schwangerschaft generell immer vorab mit dem Frauenarzt oder der Frauenärztin besprochen werden.
Kann Wassermelone in der Schwangerschaft Listeriose verursachen?
Bei einer frischen Wassermelone brauchst du vor einer Ansteckung mit Listerien keine Angst zu haben. Das Bundesinstitut für Risikobewertung empfiehlt Schwangeren jedoch, vorsorglich auf den Verzehr aufgeschnittener Melonen zu verzichten, die mehrere Stunden bei Raumtemperatur aufbewahrt wurden.
Du hast aufgeschnittene Wassermelone gegessen, die länger bei Raumtemperatur gelagert wurde? Keine Sorge, Experten schätzen die Infektionsgefahr als sehr gering ein. So wurden beispielsweise bei einem Melonentest des Lebensmittel- und Veterinärinstituts Braunschweig/Hannover keine krankmachenden Keime wie Listerien oder Salmonellen auf den getesteten Melonenstücken nachgewiesen. Solltest du nach dem Verzehr der aufgeschnittenen Wassermelone jedoch Durchfall, Magenprobleme oder grippeähnliche Symptome bekommen, suche unbedingt deinen Arzt oder deine Ärztin auf und lass die Ursache abklären.
Kann man auch zu viel Wassermelone in der Schwangerschaft essen?
Du kannst im Grunde jeden Tag Wassermelone zu dir nehmen – übrigens ganz gleich, in welcher Schwangerschaftswoche du dich befindest. Experten empfehlen schwangeren Frauen den Verzehr von Wassermelone aufgrund ihrer vielen Nährstoffe sogar.
Falls bei dir Schwangerschaftsdiabetes diagnostiziert wurde, solltest du allerdings zunächst in deiner Frauenarztpraxis oder bei deiner Hebamme nachfragen, wie viel Wassermelone in deinem Fall in Ordnung ist. Darauf verzichten, musst du aber nicht. Aufgrund ihres niedrigen Zucker- und Kohlenhydratgehalts ist Wassermelone auch bei Schwangerschaftsdiabetes erlaubt.
Wassermelone ist für Schwangere also gesund. Auf welche Lebensmittel du hingegen verzichten solltest, erfährst du in unserem Artikel: Was du in der Schwangerschaft nicht essen darfst.
Fazit: Du kannst bedenkenlos Wassermelone in der Schwangerschaft genießen!
Wassermelone während der Schwangerschaft ist nicht nur erlaubt, sondern auch gesund. Sie enthält wichtige Nähr- und Ballaststoffe und darf ruhig jeden Tag auf deinem Speiseplan stehen. Damit tust du nicht nur dir, sondern auch deinem ungeborenen Baby etwas Gutes. Für einen rundum sorgenfreien Genuss solltest du ganze Wassermelonen kaufen und diese immer frisch zubereiten. In diesem Sinne: Lass es dir schmecken!
Quellen
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR): Melonen können krankmachende Keime übertragen
https://www.bfr.bund.de/de/presseinformation/2013/22/melonen_koennen_krankmachende_keime_uebertragen-187539.html (abgerufen am 22.05.2024) - Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit: Geschnittene Melonen – auf Hygiene und ausreichende Kühlung achten
https://www.laves.niedersachsen.de/startseite/lebensmittel/lebensmittelgruppen/obst_gemuse/geschnittene-melonen-auf-hygiene-und-ausreichende-kuhlung-achten-127230.html (abgerufen am 22.05.2024) - Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE): Vitamin A
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/faq/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-vitamin-a/#c3512 (abgerufen am 22.05.2024)